100均のミニ鉄板をシーズニングしたよ

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こんにちは!吉祥寺町田デジサポ&ショートボブ美容師【イイノタカユキ】です!

 

今って100均でもキャンプグッズがたくさん売ってますよね。

そんな中今回【ミニ鉄板】を購入してみました。

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100均のミニ鉄板

100均ミニ鉄板

ソロ焼肉とかするのにちょうどいいサイズ感の鉄板ですね。

でも、鉄の製品はそのままでは使用できないのです。

シーズニングが必要

鉄製品なので、錆が発生したりするのを防ぐため事前にシーズニングという馴染ませ作業をします。

今回は実際にシーズニングしたので、やり方とともに記していこうと思います。

①鉄板を洗剤で洗う

1番最初は洗剤を使ってよく洗います。
今後は洗剤を使って洗うことはNGとなりますので最初だけです。

②よく拭いて空焚きします。

100均ミニ鉄板

家のコンロとかでも全然大丈夫なのですが、雰囲気的にシングルバーナーでやってみました。

だんだんと色が変わってくるので、色が変わったらOKなので一度冷まします。

 

③今度は油を薄くひいて熱します

100均ミニ鉄板

2回目は油をひいて薄く馴染ませます。

そしてまた熱します。油を馴染ませることで錆防止の効果があるそうです。

そしてまた冷まします。

④もう一度③の工程をする

もう一回繰り返すことでしっかり馴染ませられるそうですよ。

 

⑤クズ野菜を炒める

100均ミニ鉄板

鉄臭さを取るためにクズ野菜を炒めます。

クズ野菜がなかったのでハム炒めました。

これでいいのかどうかはわからないですが、鉄臭さはないのでいいんじゃないかと思います。

100均ミニ鉄板

ついでに細切り餅も焼きました。

普通に小腹が空いていただけです。

おいしかったです。

 

⑥片付けは水洗い、空焚き、油なじませてキッチンペーパーなどで包む

使い終わったら、水洗いでしっかり洗って(タワシとかはOK)、水分飛ばすために空焚きして、油を馴染ませて、新聞紙やキッチンペーパーで包んでしまうということが必要となります。

ちゃんと手入れしないとすぐ錆びます。

スキレットとかも同じですね。

 

まとめ

ということで100均ミニ鉄板のシーズニングでした。

家族がいるのにソロ焼肉はなかなか難しいですが、子供専用鉄板とかにしたら喜びそうですね。

今度ステーキでも焼いてみようかと思います。

 

イイノ
では!

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